| 检阅佛山优势产业---食品饮料篇
2002年12月26日
提起佛山的食品饮料工业，市民最熟悉的可能是海天、健力宝等品牌。在这批名牌企业的带动下，佛山的食品和饮料闻名全国。新出台的《工业规划纲要》中提出，要继续将这个行业发展壮大。
海天调味食品公司的老员工“照哥”，还清楚地记得，1958年刚入公司的时候，公司年产调味品还不够一百吨，现在光是酱油的年产量就有20几万吨。靠生产酱油、蚝油、食醋等低值调味品，可以发展到一年11个亿的销售收入，海天是靠什么呢？
除了海天之外，号称“魔水”的健力宝，也是佛山人非常熟悉的品牌，而生产这种“魔水”的健力宝公司，也是我国目前最大的饮料生产基地，年生产能力达50万吨以上，健力宝品牌被评为中国驰名商标。
据统计，佛山的食品和饮料工业的总产值，占全市工业总产值约的6% 。新出台的《工业规划纲要》中提出，要继续壮大这个行业中的“龙头企业”，提高产业集中度，加快高新技术和先进适用技术的应用，形成一批具有较强核心竞争力和地方产业特色的大企业和企业集团。
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