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丹灶:屠宰检疫全程电子监控 确保放心肉上市
2008-2-28 11:28:29 新闻来源:南海分台


  【导语】丹灶镇农林服务中心近期投入资金,率先在屠宰场安装视频监控系统,对生猪进出场实行实时监控,保证市民能吃上放心肉。

  【正文】这里就是丹灶镇农林服务中心设在丹灶肉联厂内的视频监控室,通过监控系统,可以清楚地看到肉联厂屠宰场猪只的进出情况。视频监控系统共设置3个视频端口,系统内存可连续录入监控录像10天。监控人员通过视频监控记录猪只宰前检疫、宰后检验情况,提高监督效能。

  丹灶镇一直把猪肉质量安全工作作为食品安全的重要内容,从检疫、屠宰、销售各个环节严把猪肉的质量安全关。

 

(责任编辑:罗炜)

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