【导语】今日（5月14日）上午，高明区质量技术监督局食品巡查队执法人员突击检查荷城街道一些豆腐加工场，发现检查中未发现违规现象。

    【正文】这次突击检查重点查处加工场是否存在使用违规食品添加剂。

    【采访】高明区质量技术监督局食品巡查队执法人员何学周：“原材料如大豆（质量）情况，常用添加剂如石膏、消泡剂等都要检查，看是否超范围或超量使用添加剂。”

    【正文】在荷城街道荷城市场这间豆腐加工场，检查人员未发现违规行为。

    【采访】豆腐加工场负责人：“只不过加少许消泡剂，成品时加少许石膏，就这么简单，没有加其它了。”

    【采访】高明区质量技术监督局食品巡查队队长夏志荣：“石膏粉这些添加剂是食品加工范围内允许使用的，这些都允许。”

    【正文】据了解，我区目前共有14家豆腐加工场，有关部门除对加工的原材料进行严格监督，每季度还对豆腐成品进行抽检。（记者：仇志玲 摄像：李海斌）

（责任编辑：罗炜）