酱腌菜行业是高明区的特色传统行业，由于过去没获取食品生产许可证，在去年全部停产改造。目前，高明已经有11家酱腌菜企业通过了QS认证，重新获得发展的机会。

　　在改造之后的酱腌菜加工厂，腌制间全部达到了防蝇、防蚊、防鼠的要求；在灌装间就实行紫外线消毒；产品出厂之前还要经过检验。现在高明出产的酱腌菜，已经可以贴上“QS”的标识，销路也得到了拓宽。

　　工厂负责人介绍，以往每年只是加工500吨的原料，销售额在30万元左右；而在年初通过QS认证之后，销售渠道不再仅限于本地，今年第一个季度的销售额就已经超过了30万元。

　　质监部门表示会继续加强监管的力度。

　　据了解，高明区过往的酱腌菜生产商，大部分都是家庭小作坊的模式，产品质量难以保证。现在共有11家企业通过了QS认证，可以继续生产销售。（记者：唐敏 摄像：黄新安）

（责任编辑：罗炜）