2007顺德金牌菜评选活动，经过2个几月评审，今日揭晓结果。甜龙笋饼、火龙果伊面局罗氏虾等30个菜式获得金奖。
    这次的金牌菜主要以海鲜类的菜式为主。厨师在烹调制作的时候，十分讲究保留具有顺德风味流派的烹调方法，而采用的原材料都是顺德本地生产的，其中鱼、虾、蟹等海鲜类的原材料，就占据了将近1/4。
    据了解，自7月份启动顺德金牌菜评选活动以来，顺德美食文化节组委会共收到40多家顺德本地参饮企业，送来的近200道特色菜式。组委会将在10月20号晚上举办的第二届顺德岭南美食文化节重要活动之一的，顺德名厨慈善宴中，精选这次获奖的金牌菜，作为宴会菜式，以充分展示在粤菜中独树一帜的顺德菜。