| 批发商自爆添加人工色素 |
2007-11-15 14:55:13 新闻来源：珠江时报
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■《“美容瓜子”染绿舌头》后续报道
●主要销往工厂和学校密集的闹市
●工商部门表示会跟进调查
本报讯（记者 刘宏波 实习生 刘雨果） 本报11月11日曾报道一小孩子在忠义路路边流动档口买瓜子吃，不料瓜子染绿舌头的现象。昨天下午，读者刘先生致电记者，称他自己也买了这样的“美容”瓜子，而且这些“美容瓜子”大都在批发市场往各个摊档流出去的。
“我看到关于‘绿瓜子’的报道，我也上过当，而且我知道货源在哪里。”住在丽晶市场的刘先生称，上个月初他到位于文沙桥脚的市批发市场去购物，发现有不少副食品档口摆卖绿瓜子，当时他觉得好奇，从来没见过绿的瓜子，吃起来口感还不错。批发商说这些是绿茶瓜子，营养丰富。他买了一些，一家人吃了口全都变绿，后来就不敢再吃了。
佛山市批发市场里有商家销售绿瓜子。本报记者 穆纪武 摄
在刘先生的指引下，昨天下午，记者来到了市批发市场，靠近文沙桥一侧东区的副食品批发档口，记者发现有三四家商铺外面有类似的“绿茶瓜子”摆卖。记者假装是买主，跟批发商了解情况。
“绿瓜子怎么卖？”记者问。批发商说：“你要哪种？一种是人工色素染的，一种是绿茶炮制的，人工色素染出来的比较便宜，3块半一斤批发，另外一钟要贵，要4块 半。”
记者称绿茶炮制的瓜子太贵了，批发商称，如果是自己吃，最好是买贵一点的，如果是拿到摊档去卖，则应该进人工色素染制的瓜子比较划算，目前大部分的零售商都来批发人工色素染制的瓜子，一斤成本可以节约1块钱左右。
在批发的商铺，记者发现有踩三轮车的零售商来进货。记者问都是什么人来进货，对方回答说，主要是游走在敦厚、张槎、忠义路、镇安等一些工厂和学校密集的闹市的零售商，工人和学生比较多，瓜子比较容易卖出去。
为了验证是不是褪色褪得厉害，记者买了一些色素染制的瓜子，放到水里一泡，一杯清水很快就变绿了。
市质监局相关工作人员称，《添加剂使用卫生标准》明确规定，色素的使用必须在规定范围内，并按规定限量使用，否则会对人体健康造成危害。长期食用含有超范围超限量人工色素的食品，严重的会伤害肝脏功能。按照规定一般炒货是不允许添家人工色素的。
刘先生随后向禅城区工商局反映了具体情况，执法人员详细记录下来，表示随后会跟进调查此事。 |
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