| 高明义卖十大名菜 |
2007-11-2 15:17:38 新闻来源：珠江时报
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所得3万元款项全部用于慈善事业
本报讯（记者 王崇人 摄影报道） 日前脱颖而出的高明十大名菜、六大名小食，昨晚齐齐登场参加义卖晚宴，30桌菜肴卖出善款3万元。
义卖慈善晚宴在高明一家星级酒店二楼宴会厅举行，共开30桌，每桌均汇集了高明十大名菜、六大名小食。6时30分，晚宴开始，率先“粉墨登场”的是用芋头、肉末造就，好意头十足的名小食“合家团圆”。此后，在欢快的音乐声中，头戴“高帽”的主厨，带领着30名服务员，将名菜、名小食一一端进大厅。瓦窑吊烧鸡、盈香烤全羊、椒盐蜂蛹、琵琶鸭掌……一道道“土生土长”极具高明特色的名菜、名小食，令食客大快朵颐，席间赞叹声不断。
据介绍，30桌菜肴，每桌1888元，扣出成本价888元后，余下的1000元作为善款捐给慈善事业。名菜、名小食义卖的消息传出后，受到了热捧，先后有70多个单位、个人报名角逐，最后有30个单位、个人争到了“名额”，实现了“呼朋唤友”第一时间品尝高明名菜、名小食的愿望。主办单位负责人称，30桌菜肴义卖所得的3万元款项，将全部用于慈善事业。
义卖慈善晚宴后，荷城广场还举行了情动高明大型绿色文艺晚会，期间，高明六大小食登场亮相，让观众试食。
至此，为期一个多月的2007’佛山旅游文化节———高明篇系列活动落下了帷幕。本次旅游文化节开幕以来，高明区先后举办了“绿色水果节”、“绿色万人游”、“万人濑粉宴”、“高明十大名菜暨六大名小食”评选以及义卖慈善晚宴等一系列大型的活动。
■佳肴“粉墨登场”，食客频频赞许。义卖慈善晚宴，色味香俱全。 |
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