三水卫生监督电话　春节实现零投诉

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三水卫生监督电话　春节实现零投诉

2007-3-2 8:47:48 新闻来源：珠江时报

本报讯（记者金晓青通讯员李家坚）记者昨日获悉，春节假日期间，三水区开通的卫生监督投诉电话实现了零投诉。
春节期间，三水区卫生监督所对全区的餐饮单位、超市等进行了卫生检查，共检查各类门店321家，重点检查了餐饮单位和集体食堂的原料采购、食品加工制作过程、食具的清洗保洁、从业人员持健康证等情况。春节期间，三水没有发生重大食品安全事故。
在春节长假前，三水区卫监所就集中对300多个餐饮业和集体食堂的负责人共400多人进行了培训，主要是关于预防食物中毒及防“非典”方面的宣传培训，还与190名餐饮单位业主签订了不经营果子狸等野生动物承诺书。

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